Elegir una plancha de asar de sobremesa puede ser una tarea intimidante, especialmente si no sabes por dónde empezar. Con tantas opciones en el mercado, es fácil sentirse abrumado y perderse entre características y especificaciones. Aquí, te ofrecemos una guía que te ayudará a identificar los factores clave a considerar, desde el material hasta el tamaño ideal para tus necesidades. Prepárate para asar como un profesional y disfrutar de esos deliciosos momentos culinarios en casa, sin complicaciones.
- PARRILLA TEPPANYAKI XL (70 x 23 cm): Esta parrilla eléctrica cuenta con una amplia superficie de cocción antiadherente, ideal para cocinar simultáneamente carne, pescado, verduras, huevos, beicon y mucho más. Perfecta para reuniones familiares y cenas con amigos.
- LIBRE DE BPA Y PFOS: La parrilla Beper cuenta con un revestimiento antiadherente que permite asar sin aceite y facilita su limpieza. Materiales seguros: libres de BPA y PFOS.
- 5 TEMPERATURAS AJUSTABLES: La parrilla eléctrica cuenta con un termostato extraíble para seleccionar la temperatura de cocción ideal y garantizar una distribución uniforme del calor en cada plato.
- ASAS CON AISLAMIENTO TÉRMICO Y CABLE DESMONTABLE: Coloque la parrilla de forma segura directamente sobre la mesa y convierta cada comida en un momento especial.
- BANDEJA DE GOTEO DESMONTABLE: La bandeja de goteo de la parrilla eléctrica es fácilmente extraíble y apta para lavavajillas para una limpieza rápida y cómoda. 2000 W de potencia para resultados óptimos.
Última actualización el 2026-11-08 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Factores a considerar al comprar una plancha de asar
A veces, la cena ideal se traduce en una simple pero ansiada reunión con amigos y familiares. ¿Y qué es un buen encuentro sin una buena comida? En esos momentos, una plancha de asar se convierte en la heroína de la velada, capaz de convertir alimentos frescos en deliciosas delicias. Pero no todo es tan sencillo como que la metas al fuego. Hay varios factores que tienes que sopesar antes de hacer la compra. ¡Vamos a desglosarlo!
Materiales y revestimientos
Para empezar, hablemos de los materiales. No es lo mismo asar un filete en una plancha de acero inoxidable que hacerlo en una de hierro fundido. Cada material tiene sus virtudes y sus defectos. Por ejemplo, si buscas durabilidad y un sabor ahumado genuino, el hierro fundido es tu aliado, aunque requiere un poco más de cariño y mantenimiento. ¡No le temas, que el resultado vale la pena!
Ahora, al hablar de revestimientos, la cosa se pone interesante. Las planchas con revestimiento antiadherente son ideales para los despreocupados, ya que evitan que los alimentos se peguen y facilitan la limpieza. Un ejemplo genial es la BEPER P101BBQ070, que cuenta con un revestimiento antiadherente y es libre de BPA y PFOS. ¡Eso sí, no abuses de utensilios metálicos, que puedes rayar la superficie! Si prefieres un toque rústico, mira las planchas que vienen con piedra natural, como la SEVERIN Raclette-Grill. Este tipo de material también es fantástico para compartir, ya que puedes asar y disfrutar del momento.
Tamaño y capacidad
Ya sea que pretendas hacer una comida casual entre dos o una gran parrillada con ocho amigos, el tamaño y la capacidad de la plancha son súper relevantes. No querrás quedarte corto a la hora de alimentar a tus invitados. Piénsalo de esta manera: una COSTWAY Plancha Eléctrica de 68,7x22,5 cm puede parecer pequeña, pero es perfecta para esos asados íntimos y también para un poco de creatividad, como hacer un poco de espacio extra para unas verduras asadas.
Sin embargo, si eres más de grandes reuniones, considera las planchas más amplias, como la de BEPER, que mide 70 x 23 cm. Esa viene bien para asar largas tiras de carne o una buena cantidad de verduras. ¿Sabías que una buena plancha no solo facilita la tarea de cocinar, sino que también puede ayudarte a mantener la dieta, ya que permite cocinar sin necesidad de añadir mucha grasa a los alimentos?
Recuerda que pensar en el tamaño no solo se trata de cuántas bocas alimentar, también piénsalo en tu espacio. Muchas veces te enamorarás de una plancha gigante, pero al final no tendrás dónde ponerla. Así que, escoge sabiamente, y asegúrate de que la nueva incorporación a tu cocina sea tanto funcional como una delicia visual.
# Principales características de las planchas de asar de sobremesa
Te has sentado a la mesa con tus amigos después de un largo día y, de repente, el aroma a carne asada invade el aire. La parrilla está lista para impresionar, pero no es una parrilla cualquiera, es una plancha de asar de sobremesa que promete una experiencia de chef sin salir del hogar. ¿Qué es lo que hace que estas joyitas de la cocina sean tan especiales? Vamos a desmenuzarlo.
- Almacenamiento prolongado del calor – La piedra natural de esta raclette Severin almacena bien el calor y cocina la comida suavemente, dejando los alimentos tiernos y jugosos.
- Para 8 personas – Este raclette grill eléctrico de acero inoxidable incluye 8 sartenes de recubrimiento antiadherente que facilitan la retirada de los ingredientes gratinados.
- Control de temperatura – Gracias a su termostato regulable sin escala y resistencia de calentamiento continuo, esta plancha de asar garantiza una temperatura de asado óptima.
- Fácil de limpiar – La ranura de absorción de grasa de este aparato raclette absorbe la grasa de los alimentos asados, evitando así que rebose y garantizando una limpieza fácil.
- Detalles – SEVERIN Raclette-Grill con piedra de asar natural para 8 personas, 8 sartenes, diseño de acero inoxidable de alta calidad, 1500 W de potencia, German quality; número de artículo: 2374
Última actualización el 2026-11-11 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Ajustes de temperatura
¿Alguna vez has pasado un momento incómodo en el que la comida se quema porque no tienes control sobre la temperatura? Eso le pasó a mi amigo Carlos la última vez que intentó hacer una cena rápida. Se le fue la mano y terminó sirviendo un filete más parecido a un carboncillo que a un platillo delicioso. Aquí es donde entran los ajustes de temperatura.
Las planchas de asar de sobremesa suelen venir con un termostato que permite ajustar la temperatura a tu gusto. Por ejemplo, el modelo COSTWAY Plancha Electrica para Cocinar cuenta con 4 ajustes de temperatura que te ayudan a cocinar desde un tierno pescado hasta un jugoso steak sin que se te pase la mano. El BEPER P101BBQ070 también te ofrece un termostato que puedes ajustar a tus necesidades, lo que evita sorpresas desagradables en la cena.
Además, el control de temperatura no solo es importante para evitar que la comida se queme, sino que también incluye ese toque de chef que todos queremos. La capacidad de cocinar a diferentes temperaturas permite dorar los alimentos de manera uniforme y mantener esa jugosidad que hace que el platillo sea irresistible. Así que aquí lo tienes: si quieres evitar el drama en la cocina, busca una plancha con buenos ajustes de temperatura.
- 【Amplia Superficie Antiadherente】Con una superficie de cocción de 68,7 × 22,5 cm, esta plancha eléctrica le permite cocinar comidas para grupos de 6-8 personas. La superficie antiadherente es fácil de limpiar. La bandeja de goteo incluida y las 6 espátulas de madera garantizan una preparación suave de los alimentos, mejorando su experiencia culinaria.
- 【Fácil Control de Temperatura】Esta barbacoa de sobremesa viene con un controlador que ofrece 4 temperaturas ajustables - 1ª velocidad (93℃, 1,5 minutos), 2ª velocidad (121℃, 3 minutos), 3ª velocidad (149℃, 5 minutos), 4ª velocidad (218℃, 12 minutos). Tanto si cocina tortitas, patatas, bistec, beicon o pescado, podrá encontrar el ajuste óptimo.
- 【Rendimiento Excelente】Equipado con un termostato incorporado, la parrilla eléctrica promete un calentamiento rápido y una alta eficiencia. Precaliente durante 1,5 minutos por adelantado. La función de protección contra sobrecalentamiento garantiza la seguridad apagando automáticamente el calentamiento cuando la temperatura supera los límites de seguridad.
- 【Aluminio Estampado Seleccionado】Esta plancha larga está fabricada con aluminio estampado que consta de una capa conductora térmica, una capa de sustrato de aleación, una capa de desgaste reforzada y un revestimiento antiadherente. La plancha eléctrica de calidad está diseñada para mayor fiabilidad.
- 【Uso Versátil en Interiores y Exteriores】Desde organizar una barbacoa familiar hasta embarcarse en una acampada, esta plancha teppanyaki satisface sus diversas necesidades. Las asas antiescaras le permiten moverla con facilidad, mientras que las almohadillas antideslizantes para los pies se adaptan a diversas superficies de mesa.
Última actualización el 2026-11-09 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Facilidad de limpieza
Después de una excelente comida, ¿quién quiere pasar horas fregando? Nadie, ¿verdad? La facilidad de limpieza es un aspecto clave al elegir una plancha de asar de sobremesa. Imagínate esto: has cocinado un festín para tus amigos y, tras el último bocado, todos están listos para irse. Pero tu plancha parece un campo de batalla. Un desastre total. ¡Menos mal que existen planes pensados para simplificarte la vida!
Las planchas de asar suelen tener revestimientos antiadherentes que hacen que la limpieza sea pan comido. Por ejemplo, el modelo COSTWAY tiene un revestimiento antiadherente que facilita la limpieza, y también incluye una bandeja de goteo que recoge el exceso de grasa. Esa grasa que muchas veces se convierte en el enemigo número uno de los aficionados a la cocina.
Ya no tendrás que pasar horas restregando la plancha como si estuvieras tratando de salvar un plato en mal estado. Con el SEVERIN Raclette-Grill, también puedes disfrutar de una limpieza fácil gracias a sus placas que se pueden quitar y lavar. Sí, así de simple. Cocinar y limpiar no tienen que ser un juego de estrategia.
Así que, cuando busques tu plancha de asar de sobremesa, asegúrate de que la limpieza sea una tarea sencilla. ¡Al fin y al cabo, la cocina debería ser disfrutada, no temida!
Comparativa de modelos destacados
La hora de la comida se acerca y la única pregunta en tu mente es: “¿Qué plancha de asar elijo?”. La buena noticia es que no estás solo. Ese mismo dilema lo enfrentó José una tarde de verano, cuando organizó una barbacoa y se dio cuenta de que su viejo grill no hacía más que humear y dejar su carne más seca que un desierto. Así que decidió optar por una plancha de asar de sobremesa, arriesgándose a probar algo nuevo. Si tú también quieres evitar que tu comida termine con más carbón que sabor, será mejor que le eches un vistazo a los modelos destacados que te traemos. Vamos a comparar dos opciones que son el orgullo de cualquier cocina moderna.
BEPER P101BBQ070 vs. SEVERIN Raclette-Grill
Si lo que buscas es una plancha que te brinde versatilidad y diversión en la mesa, la BEPER P101BBQ070 y la SEVERIN Raclette-Grill son dos titanes que se disputan ese lugar especial en tu cocina. La primera, con su tamaño XL de 70 x 23 cm, se convierte en el escenario perfecto para asar todo tipo de alimentos, desde verduras hasta carnes, gracias a su revestimiento antiadherente que evita que los trozos se peguen. Con un potencia de 2000 W, ¡olvídate de las esperas! Esta plancha calienta rápido y se puede ajustar según lo que estés cocinando.
Por otro lado, la SEVERIN Raclette-Grill incluye una placa de parrilla grill pero también ofrece una experiencia única al permitirte preparar raclette para hasta 8 personas. Imagínate una noche de invierno, con amigos y familia alrededor de la mesa, cada uno personalizando su comida con ingredientes frescos y salsas. Esta máquina, hecha de plástico y acero inoxidable, también cuenta con ocho sartenes y es ideal para esos momentos en los que quieres disfrutar de una comida más social. Así que si buscas algo más interactivo, la SEVERIN podría ser tu opción.
COSTWAY vs. BEPER P101BBQ070
Ahora, pasemos a la COSTWAY, que promete no quedarse atrás con su diseño XXL de 68,7 x 22,5 cm y una potencia de 1800 W. Esta plancha es una opción excelente si el espacio es limitado, pues sigue ofreciendo un área de cocción generosa. Tiene cuatro ajustes de temperatura que te permiten adaptar la cocción de tus alimentos exactamente a tu gusto, todo mientras las asas aisladas evitan quemaduras innecesarias. Además, su bandeja de goteo es un punto a favor, asegúrate de que los jugos no terminen desbordándose por toda la mesa.
Comparando ambas, si eres de los que disfrutan de cocinar y por lo general organizas cenas o barbacoas con varios amigos, tal vez te inclines por la BEPER P101BBQ070 por su tamaño y potencia. Pero si buscas algo más versátil, que también funcione para esos momentos de "comida fácil", la COSTWAY es una opción que se adecúa perfectamente y puede ser la elección ideal para cocina rápida y sabrosa, sin complicaciones.
Al final del día, todo depende de lo que busques en tu próxima plancha de asar. ¿Te animas a probar alguna de estas? ¡No te arrepentirás!
Consejos para el mantenimiento de tu plancha de asar
¿Te has dado cuenta de que a veces tus comidas saben más a nostalgia que a lo que realmente deberían? Si tienes una plancha de asar en casa, seguramente te ha pasado. Esos restos de pollo y verduras que quedan pegados y que parecen tener más historia que tu abuelo, son el resultado de no darle el mantenimiento necesario. Por eso, aquí van algunos consejos para que tu plancha siga enamorando a tus papilas gustativas y no termine como un adorno en la cocina.
Limpieza regular: el verdadero secreto
La limpieza es la primera regla del club de la plancha. Después de cada uso, toma un momento para limpiarla. ¡No te lleves tus restos a una cena con amigos! Si dejas que la grasa se adhiera y se convierta en el compañero indeseado de tus asados, lo único que lograrás es que esa plancha de asar se convierta en el enemigo de tu futuro gourmet. Usa una esponja suave y un poco de agua jabonosa para quitar esos residuos. Pero ojo, evita los estropajos rasposos que se creen unos campeones, porque pueden rayar el revestimiento antiadherente.
Una opción práctica es dejarla calentar un poco antes de limpiarla. Esto ayuda a que la grasa se suelte y sea más fácil eliminarla. Recuerda, cada vez que limpies tu plancha, no olvides secarla bien antes de guardarla. La humedad puede ser un cóctel explosivo para los materiales.
Proteger el revestimiento antiadherente
El revestimiento antiadherente es como el escudo de tu plancha, sin él, tus carnes terminarían más pegadas que tus bajones de ánimo después de un mal día. Así que cuídalo como si fuera tu mascota. Evita usar utensilios metálicos que puedan hacerle daño, y opta por los de silicona o madera. Eso sí, ¡no te confíes! Aunque parezca que está en buenas condiciones, dale un vistazo de vez en cuando. Si notas que comienza a desprenderse o tiene arañazos, es hora de pensar en un reemplazo.
Si te decides por una plancha como la BEPER P101BBQ070, que tiene un revestimiento antiadherente de calidad, podrás disfrutar de tus comidas sin preocupaciones. Pero recuerda, su mantenimiento sigue siendo clave para alargar la vida de tu plancha.
Almacenamiento adecuado
Nada como querer usar tu plancha al siguiente día y que esté más triste que un cactus en el desierto. Parte del buen mantenimiento implica un almacenamiento adecuado. Nunca la guardes húmeda ni la amontones con otros utensilios. Utiliza el espacio que tengas de forma inteligente. Si puedes, colócala en un lugar donde no se golpee con otros objetos. ¡Tus asados futuros te lo agradecerán!
Si tienes una plancha grande como la COSTWAY Plancha Electrica, piensa en un lugar que le dé espacio para respirar. Una buena opción es guardarla en un armario con suficiente espacio o usar una fundita.
Siguiendo estos consejos, tu plancha de asar puede pasar de ser un electrodoméstico olvidado en el fondo del armario a la estrella de cada reunión. Así que, ¡manos a la obra! ¡Quien cuida, bien come!
